§07043矽酸鋁 Aluminium silicate 1.別名:白陶土或高嶺土。 2.定義:天然的矽酸鋁水合物,利用淘析及乾燥去除不純物。 3.外觀:軟性、白色不含砂礫之粉末,無臭。 4.鑑別試驗: (1)矽酸試驗:將本品500 mg與200 mg無水碳酸鈉以及2 g無水碳酸鉀混合,置入白金或鎳製成之坩鍋內加熱至完全融化。冷卻後,加入5 mL的水,靜置3分鐘,溫和的加熱坩鍋底部,當坩鍋內之物品溶化後,以約50 mL水將其轉至燒杯中,逐步地加入鹽酸,直到沒有冒泡產生,再加入10 mL以上的鹽酸,將此混合物置入蒸氣浴使其蒸發至乾,冷卻後加入20 mL水,再煮沸,並以無灰分之濾紙過濾,不溶之矽酸殘留物則會留在濾紙上(濾液留供測試鋁之用)。將膠狀殘留物轉至白金碟子中,小心加入5 mL 氫氟酸(警告:有毒的,具侵蝕性,不要接觸到皮膚,在抽氣櫃中進行),將沉澱物溶解(如果沉澱物不溶解的話,重覆以氫氟酸蒸發的步驟)。加熱此溶液,並取一根玻璃攪拌棒,使其前端有一滴水,將此攪拌棒置入液體上端的蒸氣中,該水滴會變成混濁。 (2)鋁試驗:將(1)得到的濾液加入氨試液,白色膠狀沉澱物會產生,該沉澱物不溶於大量的氨水,但溶解於氫氧化鈉試液中。 5.溶解度:不溶於水、乙醇、無機酸。 6.可塑性:本品8 g加水5 mL混合均勻,此混合物具可塑性。 7.水可溶物:0.3 % 以下。 8.酸可溶物:2 % 以下。 9.石棉:無。 10.鉛:5 mg/kg 以下。 11.分類:食品添加物第7類。 12.用途:品質改良用、釀造用及食品製造用劑。 詳細內容請參閱附件:



發布者 管理者 2006/11/29

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