資料來源:行政院農業委員會

為達校園食材溯源目的,行政院農業委員會自105學年度第2學期開始推動學校午餐採用國產在地生產之可溯源食材;同時,為讓孩子學會珍惜食物,瞭解食材、土地與環境的關聯,近年來致力推廣食農教育,透過教導孩子從在地種植水稻及農作物開始,瞭解盤中飧,粒粒皆好食,培養學童從小食用米飯的習慣與文化。該會林聰賢主任委員今(20)日特別率農糧署胡忠一署長等人至臺東縣福原國小、阿裕火龍果園、富里鄉農會及羅山有機村瞭解友善耕作、學校午餐採用國產可溯源食材及食農教育辦理情形,並邀請名廚詹姆士為學生設計以在地食材組成的菜單,帶動學校午餐使用在地食材,確保學童吃的安全、安心。 更多內容請連結至   https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7478

發布者 管理者 2018/09/21