資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區

解答:
至今並無明顯科學證據證明鋁鍋烹煮食物所釋出的鋁會引發不適症狀;而鋁製容器多有聚乙烯塑膠層塗布於其內層。如正確使用,不會造成健康上的危險,目前衛生機關並未發現有因使用鋁製鍋具或容器而導致鋁中毒之案例,而目前國際間也均未有禁止使用鋁鍋之措施。 

文章來源網址: https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=13764

Posted by 管理者 2018/12/20