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小朋友吃魚怕刺? 瞭解漁獲來源 大魚也可放心吃(資料來源:環境資訊中心)

發布者 管理者 2016/03/01

很多家長都希望孩子吃到魚類營養,但不要吃到魚刺受傷,因此選擇鮭魚、鱈魚、旗魚、土魠這類中大型魚。只是這些魚種都處於食物鏈頂端,支撐著海洋生態,一般建議少吃。但專家表示,小朋友會隨年齡成長逐漸了解中小型魚的美味,不必完全限制不吃大魚,關鍵是家長須選擇優良管理的漁獲,挑選可永續的漁產,才能永續海洋。詳細內文請聯結至環境資訊中心網頁http://e-info.org.tw/node/111881

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