財團法人台灣優良農產品發展協會

 

網路Line流傳,蛋汁中不可加入「鹽巴」....是真的嗎?

發布者 管理者 2016/05/03

資料來源:衛生福利部國民健康署健康九九網

網路Line流傳,蛋汁中不可加入「鹽巴」…….因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!這是真的嗎?
正確解答: 錯,要澄清對雞蛋錯誤說法的地方有三點。
國健署健康九九網邀請財團法人彰化基督教醫院陳燕華營養師提供詳細說明~~

http://health99.hpa.gov.tw/Article/ArticleqaDetail2.aspx?TopIcNo=1937

http://www.cas.org.tw/網路line流傳,蛋汁中不可加入「鹽巴」是真的嗎