現今消費者對於農產品的安全、衛生、品質非常重視,在養生保健風氣的盛行下,雜糧產品已成為國人相當喜愛的食品。為了讓消費者買得安心、吃得放心,農委會積極輔導農戶生產優質的國產雜糧,並鼓勵餐飲業者以國產雜糧為原料製作色香味俱全的雜糧餐點,提供給國人最佳的飲食。

105年由北投老爺酒店及叄和院分別開發3樣國產雜糧產品特色料理,包括酥炸爆漿紅豆球槍烏賊燴黃豆泥配鮮蝦片黑豆濃湯配香煎干貝紅豆核桃兔子包黃豆燉豬肉黑豆牛奶冰棒,都是健康與美味兼具的料理,大家可以依食譜在家裡做做看哦。

發布者 管理者 2017/02/03