產品特色：
選用排骨部位，加上特選雲林黑蒜頭、巴西蘑菇、茶樹菇熬燉。
所選購的黑蒜是用新鮮的生蒜，經長時間讓其自然醱酵，發酵後的大蒜由原本乳白色變成黑褐色，使大蒜中所含的蛋白質被分解成胺基酸，並且保留大蒜中有效之珍貴成分，營養價值、胺基酸的含量更勝過大蒜。黑蒜不辛辣、無蒜臭，可直接食用，口感微酸甘甜似蜜餞，也可料理為菜餚和入藥。我們利用黑蒜發酵的自然酸甘味、及富含多醣體的巴西蘑菇、具特殊香氣的茶樹菇與排骨燉煮，讓湯頭芳香味甘醇，再使用米酒及薑來提味，讓整份燉湯的風味更具層次感，好食材打造好料理。

購買方式：全聯超市