吃火鍋造成鋁中毒,是真的嗎? 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區
解答: 至今並無明顯科學證據證明鋁鍋烹煮食物所釋出的鋁會引發不適症狀;而鋁製容器多有聚乙烯塑膠層塗布於其內層。如正確使用,不會造成健康上的危險,目前衛生機關並未發現有因使用鋁製鍋具或容器而導致鋁中毒之案例,而目前國際間也均未有禁止使用鋁鍋之措施。 文章來源網址: https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=13764 更多
 
Posted by 管理者 2018/12/20

預防大腸桿菌的方法|全民愛健談 細菌篇 

資料來源:健談網
大腸桿菌是很常見的病原菌,若食品受到大腸桿菌感染又不慎誤食,就可能出現上吐下瀉等不適症狀。弘森診所吳書毅醫師教導大家如何預防大腸桿菌感染。 詳文請連結至網址 https://havemary.com/article.php?&id=5113 更多
 
Posted by 管理者 2018/12/14