Posts From April, 2018

有效日期前的食物，食用上一定安全，這是真的嗎？ 

【發布日期：2018-03-22】 發布單位：企劃及科技管理組
原文網址 https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=23882 解答： 有效日期前的食物，食用上一定安全，這是真的嗎？ (1) 「有效日期」是指在「特定儲存條件下」，市售包裝食品可保持產品價值的最終期限，應為時間點，例如『有效日期：Ο年Ο月Ο日』，有效日期的訂定是為了確保食品食用時的有效性及安全性。 (2) 因此在適當的產製、運輸及保存環境中，有效日期內的食品是安全可食用的。 (3)... 更多
 
Posted by 管理者 2018/04/19
 

初乳可以喝嗎? 

資料來源:行政院農業委員會畜產加工主題館

答案請連結至以下網址:

https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=274418&ctNode=6535&mp=339&kpi=0&hashid=

Posted by 管理者 2018/04/18
 

請問黃變的米能再食用嗎? 

資料來源:行政院農業委員會
發布日期：104-04-30 更新日期：105-11-10 發布單位：臺中區農業改良場 食米買回後儲存地方高溫多濕易導致白米中之化學組成分發生氧化而外表呈黃色，此米則不宜再食用。 來源網址https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=26＿ 更多
 
Posted by 管理者 2018/04/03
 

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