食品添加物查驗登記相關規定  

食品添加物查驗登記相關規定 下載檔案:聲明書.tif連結:連結1 更多
 
發布者 管理者 2007/11/09

公告修正貨品號列  

公告修正中華民國輸出入貨品分類表貨品分類號列CCC 0714.10.10.00-3「樹薯(木薯),生鮮、冷藏或乾」等7項商品列屬輸入規定為F02,增訂CCC 2106.90.40.00-2「嬰幼兒用食品」項下商品列屬輸入規定為F01(如附件) 連結:連結1 更多
 
發布者 管理者 2007/11/09

發布訂定食品用洗潔劑衛生標準  

發布訂定食品用洗潔劑衛生標準,並自即日起施行。 連結:連結1連結2 更多
 
發布者 管理者 2007/11/09

公告餐盒食品工廠應符合「食品安全管制系統」相關規定 

發文日期:中華民國96年9月12日 發文字號:衛署食字第0960406822號 附件:「食品安全管制系統」乙份 主旨:公告餐盒食品工廠應符合「食品安全管制系統」相關規定,並自中華民國九十六年九月十五日生效,食品安全管制系統如附件。 依據:食品衛生管理法第二十條第一項規定。 公告事項: 一、餐盒食品工廠應符合食品安全管制系統之實施日期如下: (一)每日供應餐食三千份以上之工廠:自本公告生效日後一年。 (二)每日供應餐食二千份以上未滿三千份之工廠:自本公告生效日後二年。 (三)每日供應餐食未滿二千份之工廠:自本公告生效日後三年。 二、本公告相關名詞定義如下: (一)食品工廠:係指具有工廠登記證之食品製造業者。 (二)餐盒食品工廠:係指經調理包裝成盒,或不經小包裝而直接以大容器運送供團體食用之餐食生產工廠(包括盒餐與團膳)。 (三)供應餐食份:係以人份數計。 三、其他非屬餐盒食品工廠之餐飲業,不適用本公告規定。 連結:連結1 更多
 
發布者 管理者 2007/11/09

修正「食米重金屬限量標準」第二條  

修正「食米重金屬限量標準」第二條。 附修正「食米重金屬限量標準」第二條 連結:連結1 更多
 
發布者 管理者 2007/11/09

修正「殘留農藥安全容許量」  

修正「殘留農藥安全容許量」 衛生署食品衛生處 96.8.29 發文日期:中華民國96年8月28日 發文字號:衛署食字第0960406212號 修正「殘留農藥安全容許量」 連結:連結1 更多
 
發布者 管理者 2007/11/09

公告肉類加工食品業應符合「食品安全管制系統」相關規定 

發文日期:中華民國96年8月15日 發文字號:衛署食字第0960404185號 主旨:公告肉類加工食品業應符合「食品安全管制系統」相關規定,「食品安全管制系統」如附件。 依據:食品衛生管理法第二十條第一項規定。 公告事項: 一、肉類加工食品業應符合食品安全管制系統之實施日期如下: (一) 冷藏冷凍畜禽生鮮肉品、醃漬肉品、香腸、乾燥肉品、 、調理肉品、肉類罐頭:作業員工二十人以上者,公告 後一年實施;作業員工未滿二十人者,公告後二年實施。 (二)其他畜禽肉品類:由中央主管機關另訂之。 二、本公告之相關名詞定義如下: (一)肉類加工食品:以畜禽肉類或其雜碎類為主成分,製造 成可供人類食用之食品;所稱主成分係指畜禽肉類或其 雜碎類之含量達百分之五十以上者。 (二)肉類加工食品業:從事畜禽肉類原料供應、製造、調配 、加工、包裝、運送、貯存等之業者。 (三)畜禽類:可供人類食用之家畜類(包括牛、羊、馬、豬 、鹿、兔等)或家禽類(包括雞、鴨、鵝、火雞、鴕鳥... 更多
 
發布者 管理者 2007/11/09

公告「農產品標章管理辦法」  

農產品標章管理辦法 ________________________________________ • 中華民國96年6月29日行政院農業委員會農科字第0960020626號令發布訂定全文共10條條文 第一條 本辦法依農產品生產及驗證管理法(以下簡稱本法)第十二條第二項規定訂定之。 第二條 農產品標章分為下列三類: 一、優良農產品標章:證明農產品及其加工品經依本法第四條第二項所定辦法規定驗證合格。 二、有機農產品標章:證明農產品、農產加工品經依本法第五條第二項所定辦法規定驗證合格。 三、產銷履歷農產品標章:證明農產品經依本法第七條第二項所定辦法規定驗證合格。 第三條 前條第一款至第三款所定農產品標章之規格、圖式如 附件一至附件三。 第四條 農產品標章之使用期間與驗證合格之有效期間相同。 第五條 農產品及其加工品經驗證機構驗證合格,同意其農產品經營業者使用該類農產品標章。... 更多
 
發布者 管理者 2007/08/21

公告修正「市售包裝食品營養標示規範」  

主旨:公告修正「市售包裝食品營養標示規範」部分規定,並自民國九十七年一月一日起(以完成製造之日期為準)實施。 依據:食品衛生管理法第十七條第二項。 公告事項:  一、修正「市售包裝食品營養標示規範」部分規定,如標示事項及方法、得以0標示之條件等詳如附件。  二、反式脂肪係指食用油經部分氫化過程所形成的非共軛式反式脂肪酸。  三、特殊營養食品(包括病人用及嬰兒配方食品),由於有其特定使用對象之限制,其標示內容(包括營養標示)應依特殊營養食品查驗登記規定辦理,不屬本次公告類別範圍。  四、業者如未能於公告實施日期前將庫存之包材用完,應於96年12月1日前透過公會將庫存量及預定使用期限,向轄區衛生局報備。 下載檔案:巿售包裝食品營養標示規範(修改)公告960623.doc 更多
 
發布者 管理者 2007/08/21

公告修正「殘留農藥安全容許量」  

殘留農藥安全容許量 中華民國96年7月5日衛署食字第0960404388號令 更多
 
發布者 管理者 2007/08/21
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