為開拓清真食品產業與市場，協助台灣農產品開拓穆斯林市場與商機，進一步提升臺灣農產品形象及知名度，特邀集業者籌組「臺灣館」參加「2020年臺灣優良清真認證農產品參與馬來西亞國際清真食品展（MIHAS）」，歡迎各家廠商踴躍報名。 「2020年臺灣優良清真認證農產品參與馬來西亞清真食品展（MIHAS 2020 – The Malaysia International Halal Showcase）」參展辦法如下 word：... 更多

轉知印尼清真推廣基金會成立台灣辦事處，

即日起服務臺灣廠商推廣清真認證HALAL CERTIFICATION等業務。

詳情請上網站查詢http://www.halal.org.tw

為利於學校午餐採購或驗收人員瞭解及辨識國產品樣態，本協會蒐集整理學校午餐肉品常見品名、規格及產品照等，提供學校午餐相關負責人員與食材採購、驗收、招標、平台登錄作業等參考。相關資料已於本協會下載專區公告   前往連結

 

 

行政院農業委員會指導台灣優良農產品發展協會今(12/9)舉辦108年度學校營養午餐使用國產豬肉成果與產品發表會，發佈108年度養豬產業振興發展計畫之重要執行成果，並展現政府關心台灣養豬產業及學校午餐的努力。其中包括稽核學校午餐禽畜肉品的使用、促進營養師、午餐秘書甚至家長代表了解國產豬肉產業鏈、實地參訪加上務實溝通，建構學校午餐當中各個角色對國產豬肉之正確認知與了解，全面引導國產豬肉在學校午餐當中的正向循環發展。 ... 更多

行政院農業委員會為促進學校午餐使用國產豬肉，深入了解學校採購驗收、烹調使用以及學生嗜好性等問題，特別委託台灣優良農產品發展協會(以下簡稱本協會)辦理溝通座談會，藉此發現進而解決學校午餐使用國產豬肉所面臨之問題，增進學校午餐使用國產生鮮豬肉使用量，擴大國產豬肉之推廣效益及競爭力；針對國人面對進口或是國產豬肉在品質差異及如何辨識上仍有許多迷思與困惑，加上在學校午餐使用國產豬肉已存在的問題，及近期的非洲豬瘟等議題，多少造成國人在使用國產豬肉時有所顧慮，因此本專案特邀請專家、學者針對不同主題釋疑，以建構... 更多

行政院農業委員會(108年10月20日)率團赴新加坡拓銷稻米、豬肉等農產品，並在星國購物中心Capitol Piazza新開設的Eccellente by HAO mart超市舉行剪綵開幕。 農委會主委陳吉仲今天出席星國「台灣農產食品專區」剪綵活動，專區展售來自台灣33家廠商的稻米、魚鬆等224項產品，未來將扮演台灣農產食品進軍新加坡市場的橋頭堡角色。 他並見證台灣優良農產品發展協會與HAO... 更多

行政院農業委員會為促進學校午餐使用國產豬肉，深入了解學校採購驗收、烹調使用以及學生嗜好性等問題，特別委託台灣優良農產品發展協會(以下簡稱本協會)辦理溝通座談會，藉此發現進而解決學校午餐使用國產豬肉所面臨之問題，增進學校午餐使用國產生鮮豬肉使用量，擴大國產豬肉之推廣效益及競爭力；針對國人面對進口或是國產豬肉在品質差異及如何辨識上仍有許多迷思與困惑，加上在學校午餐使用國產豬肉已存在的問題，及近期的非洲豬瘟等議題，多少造成國人在使用國產豬肉時有所顧慮，因此本專案特邀請專家、學者針對不同主題釋疑，以建構... 更多

從北到南，十五場次，全部免費！ 感謝各位朋友的熱烈報名 目前專家帶路看國產豬肉的第六梯次的活動已額滿 除了第六梯次外，第七梯次也是台中場喔～ 想報名的家長、營養師等關♥學校午餐內容的網友們，動作請加快，額滿就錯過了！！！ 報名網址👉https://reurl.cc/VaXEnN 歡迎關心營養午餐的家長，樓上揪樓下，踴躍報名！ 更多

轉知臺灣首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑「2019FIA食創獎」活動 報名交件日期自即日起至2019年10月15日(二)止 活動官網:https://fia.foodnext.net 2019FIA食創獎選拔工作小組 TEL:02-2351-8831 E-Mail:service@foodnext.net 更多

近年來學童營養午餐之食品安全管理，成為社會大眾關注議題之一，其中滿足學童均衡營養之需求、嚴謹的衛生安全與供餐之服務，以及適當的烹調方法，成為提昇營養午餐品質的重要因子，而豬肉料理在營養午餐中扮演舉足輕重的角色，經驗證的國產豬肉具有安全、新鮮、營養豐富等特色，而營養午餐之國產豬肉烹調上，常常受到硬體設備的限制，導致豬肉料理並未受到全體學子的喜好，為解決此問題，本協會特邀請大享食育協會協助辦理研習營，經由專業講師群提供國產豬肉在團膳設備下的烹調技巧與方法，透過廚藝課程教學讓學校午餐之營養師、廚工們共... 更多