「CAS 30安心堅持-攜手共創臺灣農業與食安最高標竿」

台灣優良農產品的CAS標章已經推行30年了，15日特別於台北晶華酒店舉辦CAS 30安心堅持慶祝活動，包括行政院農業委員會陳吉仲副主委、經濟部工業局副局長游振偉以及超過250位農業及食品相關產官學各界代表都到場祝賀。

農委會陳副主委在致詞時表示，近二年來政府透過推動學童營養午餐採用四章一Q農產品，讓180萬學童可以吃到在地食材，未來更會以CAS優良農產品、有機農產品、以及產銷履歷這三種驗證標章產品為主，讓學童及消費者能更有信心享用國產優質農產品。工業局游副局長則肯定CAS協會30 年來對臺灣農業與國人食安把關的貢獻，更期許CAS協會往後能繼續與農委會配合，為相關產業建立更完善的發展環境。而長期致力於食品科學研究的台大教授孫璐西也出席餐會，孫教授表示，CAS標章除了有嚴謹的驗證制度，更重要的是產品驗證之後，仍持續不間斷的受到CAS協會與相關單位的監督與管理，CAS標章無疑是臺灣農產品品質保證的象徵。

隨著國人對食安議題的關注，台灣優良農產品發展協會楊世沛董事長表示CAS嚴謹的驗證制度更顯現出政府對於國人飲食健康與扶植地方農業的魄力；目前，消費者對農業的需求面逐漸擴大至食、衣、住、行、育、樂各個層面，CAS驗證品項也分為16大類6,053項產品，所採用原料皆以國產的農、林、漁、牧、畜為主，除了讓臺灣優良的農產品具有國際競爭力，就是要更全面性地關心到民眾對安心農產品的需求。

30年來，在農委會全力支持下，CAS協會與食品工業發展研究所、中央畜產會及工業技術研究院等四個驗證機構，以嚴謹且兢兢業業的態度，持續堅守為國人把關的任務。一路走來，也面臨許多風雨及挑戰，但制度亦與時俱進的在管理和法規跟著時代變動進行調整，對於保障消費者在農產品安全的堅持，積極推動產業結構調整與升級，與臺灣農業共榮這些CAS初衷及理念從來不曾改變，期許CAS標章持續為臺灣農業與國人食安走向更多個30年。

CAS 台灣優良農產品30周年慶新聞資料，文件如連結

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照片連結

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