財團法人台灣優良農產品發展協會

 

Posts From June, 2016

食材驗收教育訓練講義簡報檔,歡迎學校午餐相關管理人員下載 

2016/06/22

食材驗收教育訓練講義簡報檔,歡迎學校午餐相關管理人員按我下載
 

野地的芋頭天然無農藥,可以採摘食用,請問這是真的嗎? 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區
Posted by 管理者 2016/06/14
解答: 近年來採食野菜的風氣日盛,標榜天然無農藥,部分民眾會利用假日至野外踏青,隨手採摘野菜後食用,然而野外植物可能含有天然毒素,不慎誤食會引發不同程度的中毒症狀,特別是與「芋頭」相似的「姑婆芋」,時有所聞誤食姑婆芋的中毒事件。 「姑婆芋(Alocasia... 更多
 
http://www.cas.org.tw/Blog/ViewArchive.aspx?month=6&year=2016&pageid=1043&mid=1044