財團法人台灣優良農產品發展協會
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彎的香蕉吃起來比較甜而且更營養,是真的嗎?
發布者 管理者
2022/03/09
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區 ...
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現場調製飲料都要清楚標示喔!
發布者 管理者
2022/03/02
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥851期 現場調製飲料都要清楚標示喔!
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認識咖啡特性 開啟香醇的咖啡之旅
發布者 管理者
2022/02/23
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥851期 認識咖啡特性 開啟香醇的咖啡之旅 據統計,臺灣人每年喝掉28.5億杯咖啡,越來越多人不只愛喝咖啡,也開始講究如何沖泡咖啡。因此,食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請蔡孟融營養師與大家分享咖啡與咖啡因的各種小知識,教大家如何享受咖啡時光,又不造成身體負擔! 手沖展現風味層次,義式濃縮凸顯咖啡特性 ...
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燕麥奶、牛奶、豆奶,營養大不同!
發布者 管理者
2022/02/16
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥849期 1.燕麥奶、牛奶、豆奶,營養大不同! 「燕麥奶」咖啡從國外紅到臺灣,成為時下最流行飲料;隨著蔬食風潮,豆奶在各種手搖飲料中持續迸出創意火花!燕麥奶、豆奶、牛奶名稱雖然都有「奶」,但是製作方式與營養成分卻是大不同!食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請蔡孟融營養師為大家分析其中的差異。 從原料到製程,三者皆不同 ...
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蒜頭變綠色還可以吃嗎?
發布者 管理者
2022/02/09
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區 蒜頭變綠色還可以吃嗎? 長久貯存的大蒜切開或壓碎,放置一段時間後,也會變成綠色大蒜,但有時相同的反應也會產生藍色的大蒜,這是因為異蒜胺酸量不足的緣故,為正常現象。 食藥署建議,民眾購買食材應適量,並儘速食用完畢,以保障飲食安全。
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確認火鍋身家資料!讓您冬季呷免驚
發布者 管理者
2022/02/02
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥848期 確認火鍋身家資料!讓您冬季呷免驚 迎向低氣溫季節,不少民眾喜歡在天冷時揪上三五好友共享火鍋,不只暖胃,還可暖心!但是,近年來,媒體開始關注食品添加物的使用,使得消費者對於火鍋料的製作,以及用湯粉或湯塊沖泡的火鍋湯底產生不少疑慮,擔心對身體產生不良影響,讓人對吃火鍋這件事真是既期待又怕受傷害⋯⋯ 火鍋料正確使用合法添加物,民眾可安心食用 ...
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保健食品≠健康食品!選購要訣報您知!
發布者 管理者
2022/01/26
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥848期 保健食品≠健康食品!選購要訣報您知! 是否常常於電視廣告、網路廣告或是藥妝店見到宣稱「健康食品」的產品?...
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網購食品怎麼選?認清身份最重要!
發布者 管理者
2022/01/19
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥843期 網購食品怎麼選?認清身份最重要! ...
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聽說熱檸檬水可抗癌,這是真的嗎?
發布者 管理者
2022/01/12
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區 ...
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吃紅麴、銀杏補身?小心不良反應來敲門!
發布者 管理者
2022/01/05
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥843期 1.吃紅麴、銀杏補身?小心不良反應來敲門! 常看廣告或聽親朋好友說吃紅麴、銀杏對身體好,您也躍躍欲試嗎?先別急!紅麴、銀杏葉等產品容易與藥品產生交互作用,若未經專業評估就食用,可能產生嚴重後果。食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請社區藥局郭建宏藥師分享服用紅麴、銀杏葉的相關知識,快來看看您是否已誤踏地雷而不知! 紅麴助保健?可能造成出血與不適 ...
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