107年學校午餐國產豬肉料理競賽入圍公告 

107年學校午餐國產豬肉料理競賽入圍公告
有關107年學校午餐國產豬肉料理競賽書面審查,107年10月11日業經委員審查後,入圍單位及料理名稱分別為: 「生鮮肉品組」入圍單位及料理名稱: 食家安飲食文化股份有限公司(粉蒸豬五花) 新北市板橋區溪洲國小(栗南瓜鮮菇小排炊飯) 統鮮美食股份有限公司(酸甜檸香肉片) 桃園市大園國小(廚媽們的愛心家鄉味) 台中市立新社高中(匈牙利燉肉佐鮮蔬) 高雄市鳳山區瑞興國小(鳳梨肉片) 「生鮮醃漬肉品組」入圍單位及料理名稱: ... 更多
 
發布者 管理者 2018/10/15 分類: 置頂文章

CAS協會澄清稿:「義進金蛋品國際行銷有限公司」非CAS優良蛋商 

財團法人台灣優良農產品發展協會 澄 清 稿 中華民國107年10月9日 澄清稿:「義進金蛋品國際行銷有限公司」非CAS優良蛋商 ... 更多
 
發布者 管理者 2018/10/09 分類: 置頂文章

吃在地食安全 從四章一Q和食農教育開始 

資料來源:行政院農業委員會
為達校園食材溯源目的,行政院農業委員會自105學年度第2學期開始推動學校午餐採用國產在地生產之可溯源食材;同時,為讓孩子學會珍惜食物,瞭解食材、土地與環境的關聯,近年來致力推廣食農教育,透過教導孩子從在地種植水稻及農作物開始,瞭解盤中飧,粒粒皆好食,培養學童從小食用米飯的習慣與文化。該會林聰賢主任委員今(20)日特別率農糧署胡忠一署長等人至臺東縣福原國小、阿裕火龍果園、富里鄉農會及羅山有機村瞭解友善耕作、學校午餐採用國產可溯源食材及食農教育辦理情形,並邀請名廚詹姆士為學生設計以在地食材組成的菜單... 更多
 
發布者 管理者 2018/09/21

歡迎踴躍報名「107年學校午餐國產豬肉料理競賽」 

為強化學校午餐市場使用國產豬肉、穩固國產豬肉之消費市場、建構消費者對國產豬肉之正面形象與認知,加強向校園宣導使用國產豬肉的優點,特別藉由料理競賽活動的舉辦來活絡國產豬肉消費市場,期望促進校園營養午餐使用國產豬肉,除此之外也提高國產豬肉之附加價值及利用方式。 詳情請見活動辦法http://www.cas.org.tw/SharedFiles/Download.aspx?pageid=1074&mid=2122&fileid=172 參加對象: 全國各縣市公辦... 更多
 
發布者 管理者 2018/09/18 分類: 置頂文章

公告:【專家帶路看國產豬肉生產流程】南3場重要資訊 

期待已久的參訪活動即將在後天舉行瞜! 有報名參訪的朋友們請準時到達,逾時不候!
期待已久的參訪活動即將在後天舉行瞜! 有報名參訪的朋友們請準時到達,逾時不候! 9/20 參訪資訊 參訪地點 : 祥圃實業股份有限公司、凱馨實業股份有限公司 集合時間:9:10-9:40 集合地點:雲林斗六火車站(後站) 成員名單:http://www.cas.org.tw/SharedFiles/Download.aspx?pageid=1074&mid=2122&fileid=171 更多
 
發布者 管理者 2018/09/18 分類: 置頂文章

公告:【專家帶路看國產豬肉生產流程】中1、南1、南2場重要資訊 

有報名參訪的朋友們請準時到達,逾時不候!
9月11日 洽富實業股份有限公司、香里食品企業股份有限公司 9月12日 黑橋牌企業股份有限公司、祥圃實業股份有限公司 9月13日... 更多
 
發布者 管理者 2018/09/10 分類: 置頂文章

以國安層級應對中國非洲豬瘟疫情,黃金城:臺灣需準備長期抗戰 

資料來源:農傳媒

中國非洲豬瘟疫情輕忽不得,農傳媒有深入報導,全文連結網址→  https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=news&id=2222

發布者 管理者 2018/08/31

107年度專家帶路看國產豬肉生產流程,敬請踴躍報名 

行政院農業委員會為讓家長會、家長代表、學校營養師、團膳業者等豬肉消費團體,了解國產豬肉之管理與把關,因此辦理參訪國產生鮮豬肉產品製造行程,希望藉此增進國人對於國產豬肉優良品質的認識與認同,在參觀國產豬肉生產與管理流程的過程中,藉由現場實地觀摩與解說,讓大宗使用之業者及來賓了解國產豬肉產品嚴謹的製造流程與品質衛生管控,以拓展國產豬肉市場。 http://www.cas.org.tw/SharedFiles/Download.aspx?pageid=1074&mid=2122&am... 更多
 
發布者 管理者 2018/08/24 分類: 置頂文章

107年度專家帶路看國產豬肉生產流程,請踴躍報名 

行政院農業委員會為讓家長會、家長代表、學校營養師、團膳業者等豬肉消費團體,了解國產豬肉之管理與把關,因此辦理參訪國產生鮮豬肉產品製造行程,希望藉此增進國人對於國產豬肉優良品質的認識與認同,在參觀國產豬肉生產與管理流程的過程中,藉由現場實地觀摩與解說,讓大宗使用之業者及來賓了解國產豬肉產品嚴謹的製造流程與品質衛生管控,以拓展國產豬肉市場。 http://www.cas.org.tw/SharedFiles/Download.aspx?pageid=1074&mid=2122&am... 更多
 
發布者 管理者 2018/08/24

總統指示各部會應通力合作 防堵中國大陸非洲豬瘟疫情傳入 

資料來源:行政院農業委員會
行政院農業委員會表示,中國大陸非洲豬瘟疫情有擴大蔓延趨勢,且該病無藥物及疫苗可供治療,總統特別關心目前國內防疫狀況及因應作為,指示國安會李大維秘書長於今(22)日召集農委會及相關部會研議防範措施。詳文請連結至 https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7439 更多
 
發布者 管理者 2018/08/23
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