一、目的:為讓學生家長會代表、關心學校午餐家長、營養師、團膳業者等消費團體，了解國產豬肉之管理與把關，行政院農業委員會委託本協會辦理參訪國產生鮮豬肉產品製造行程，藉此增進國人對於國產豬肉優良品質的認識與認同。參觀國產豬肉生產與管理流程的過程中，除了現場實地觀摩及解說並搭配專家的釋疑，讓大宗使用之業者及來賓了解國產豬肉產品嚴謹的製造流程與品質衛生管控，以拓展國產豬肉市場及促進學校午餐使用國產豬肉。
二、活動日期/行程表：
本次參訪活動共分為三梯次總計12場，以下為第一梯次參訪活動規畫，其餘兩梯次參訪內容將擇期公告。
第一梯次
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日期
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場次代號
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集合地點
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活動時間
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參訪對象
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7/30（四）
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01
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彰化火車站
（前站）
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9:00-17:30
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大成長城股份有限公司
祥圃實業股份有限公司(良作工廠)
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8/06（四）
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02
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台南高鐵站
(二號出口)
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9:00-17:30
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臺南蛋品股份有限公司
黑橋牌企業股份有限公司(博物館)
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8/13（四）
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03
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板橋車站
（北二門）
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9:00-17:30
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大得利家畜肉食品加工廠有限公司
嘉一香食品股份有限公司樹林廠
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三、費用:免費
四、報名對象與限制：
- 國中小家長會會長、國中小家長會聯合會等相關單位代表。
- 關心學校午餐食材內容之家長代表。
- 學校午餐承辦人員、學校午餐營養師等單位人員。
- 學校午餐團膳供膳單位、各縣市盒餐公會等相關單位代表。
- 由於肉品廠部分作業場所地面較濕滑，為考量參訪者之安全，年齡限為15歲以上。
- 每單位以2位為原則，每梯次以30人為上限。
近期若有從疫區返國之人員避免報名本次參訪活動行程，請見諒。
◎主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利，詳情請關注CAS協會官方網站。
五、報名方式: