財政部昨(10月31日)日下午於台北喜來登大飯店舉行「2023財政部優質酒類認證成果發表會」,除為新通過認證之製酒業者授證及頒發112年度品評競賽優勝獎項,並結合品評競賽6款優勝酒品辦理餐酒會,展出該部推動優質酒類認證之成果。

       財政部自92年起推動優質酒類認證制度,申請認證酒品須通過資格審查、現場評核及酒品抽驗,並提報認證技術委員會審議通過,始授予使用W認證標誌。今日獲財政部授證之認證業者,包括臺灣菸酒股份有限公司南投酒廠、金車股份有限公司員山廠、大安甘醇股份有限公司、舜堂萊嘉股份有限公司及南投縣信義鄉農會5家業者6個廠線。

       為行銷推廣認證酒品,財政部自106年起薦送認證酒品參加國際競賽,歷年均有優異表現。本(112)年第3度挑戰2023美國舊金山世界烈酒競賽,打破歷年紀錄,勇奪35面獎牌,包含1面「最佳其他單一麥芽威士忌」、7面雙金牌、8面金牌、17面銀牌及2面銅牌。

       另為鼓勵認證業者良性競爭,財政部本年舉辦第9屆認證酒品品評競賽,競賽項目分為蒸餾酒類、釀造酒類及啤酒類3組,邀請國內品酒專家,採盲飲模式進行評審,評審結果共22款酒品得獎。

       為推廣我國優質酒類,本次發表會特別選用6款品評競賽優勝酒品,邀請台北喜來登大飯店主廚精心設計佐酒餐點,並由君品酒店首席侍酒師為大家專業解說酒品之風味及特色,使與會嘉賓對於認證優質酒品之風味留下深刻體驗,亦期促成認證業者、餐飲及銷售通路交流合作之機會。

財政部優質酒類認證成果發表會,提升臺灣本土業者製酒品質,展出推動之成果。

財政部阮清華政務次長(左4)頒發新認證廠線獎牌予業者。

財政部阮清華政務次長(左4)頒發112年度品評競賽優勝酒品。

財政部優質酒類認證成果發表會特別選用6款品評競賽優勝酒品設計佐酒餐點。

2023/11/01