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業者欲使用腸球菌，須檢附完整資料
然而，經過聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織聯合工作小組(Joint FAO/WHO Working Group)重新評估後，基於腸球菌菌株具有萬古黴素(vancomycin)之抗藥性，且部分具有抗萬古黴素抗藥性基因之腸球菌菌株與醫院院內感染相關，因此不建議將腸球菌作為益生菌供人類使用。為使腸球菌之管理與國際接軌，保障民眾健康，食藥署自2019年7月1日起（以產品製造日期為準)，限制「糞腸球菌」及「屎腸球菌」在未經確認其食用安全性前，不得作為食品原料使用。如業者仍有使用需求，則應檢具菌株(strain)之基本資料、詳細生產加工過程、品管及儲存方式、預計使用方式及用量、安全性證明及不具致病性證明等，並送至衛生福利部提出申請以確認食用安全，經公告後，始得作為食品原料使用。
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