文章二月, 2024

怎麼吃油才安心？避免這項物質最重要！ 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥925期
食用油脂是日常生活中不可或缺的食品之一，但是國際間卻有研究顯示，部分食用油脂在高溫精煉的過程中，可能會產生「縮水甘油脂肪酸酯」（Glycidyl fatty acid esters, 以下簡稱GEs），是對人體健康有害的污染物質，引起不少消費者的恐慌。 ... 更多
 
發布者 管理者 2024/02/28
 

跨境購買國外食品 勿超量免觸法 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥924期
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發布者 管理者 2024/02/21
 

進口食品怎麼挑？食藥署教您看、查、慎、取四原則 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥924期
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發布者 管理者 2024/02/14
 

包裝食品過敏原警語 不漏看安心吃 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥923期
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發布者 管理者 2024/02/07
 

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