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珍「錫」罐頭食品保護層 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區
馬口鐵是一種由軟鋼板製成的積層物質，以電鍍或熱浸方式將錫鍍在兩面，廣泛用於各種食品包裝材料領域。馬口鐵由多層不同性質及功能的材料組成，中央為底金層，上下延伸分別為錫鐵合金層、錫層、氧化膜及油膜（共9層），其中錫層為主要保護層，可隔絕食品使鐵層不被侵蝕，亦可阻隔環境影響因子，使內部食品不易劣變，錫亦有還原作用。 ... 更多
 
Posted by 管理者 2020/08/03
 

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