現調飲料標示新規定,資訊更透明
為加強揭露市面上現場調製飲料的標示訊息,衛生福利部在今(2022)年6月7日公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,從明(2023)年1月1日起,擴大規範應標示總咖啡因含量的產品範圍,只要是含有咖啡因成分的現場調製飲料,像是紅茶、綠茶、可可等,都需要依規定標示咖啡因含量。總咖啡因含量除了以紅黃綠標示區分外(紅色代表咖啡因≧201毫克/杯,黃色代表咖啡因101-200毫克/杯,綠色代表咖啡因≦100毫克/杯),也可用「最高值」的數值表示,擇一方式標示。
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