Skip over navigation
首頁
關於協會
協會簡介
協會組織
董事會暨監察人會
董事長
執行長
副執行長
行政組織
政府補助單位資訊公開明細表
政策宣導相關廣告執行情形表
聯絡我們
驗證專區
CAS驗證訊息公告
如何申請台灣優良農產品標章(CAS標章)
CAS規範
CAS產品驗證基準
CAS驗證產品業者名單
CAS最新通過與終止
二級品管驗證
ISO 22000驗證
CAS推廣專區
最新消息
CAS驗證機構
CAS台灣優良農產品特色
CAS台灣優良農產品標章介紹
CAS家族
農糧產品
CAS果蔬汁
CAS食米
CAS醃漬蔬果
CAS菇蕈產品
CAS釀造食品
CAS生鮮截切蔬果
畜禽產品
CAS肉品
CAS蛋品
CAS乳品
CAS羽絨
水產品
CAS水產加工品
林產品
CAS林產加工品
複合農產品
CAS冷凍食品
CAS即食餐食
CAS冷藏調理食品
CAS點心食品
食安知識
出版物
CAS消費者留言Q&A
一般公告
採購公告
下載專區
報名專區
人才招募
最新消息
CAS驗證機構
CAS台灣優良農產品特色
CAS台灣優良農產品標章介紹
CAS家族
農糧產品
CAS果蔬汁
CAS食米
CAS醃漬蔬果
CAS菇蕈產品
CAS釀造食品
CAS生鮮截切蔬果
畜禽產品
CAS肉品
CAS蛋品
CAS乳品
CAS羽絨
水產品
CAS水產加工品
林產品
CAS林產加工品
複合農產品
CAS冷凍食品
CAS即食餐食
CAS冷藏調理食品
CAS點心食品
食安知識
出版物
CAS消費者留言Q&A
Posts From January, 2021
放一年以上的舊米,會不會發霉壞掉?
資料來源:行政院農業委員會
食米買回後即使儲存地方適當(低溫且低濕),放久後仍會生霉壞掉;但若作為碗粿等加工用米,則需以稻穀方式儲放1年後才易成形。 詳細全文請聯結至https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=27
更多
Posted by 管理者
2021/01/25
澈底加熱,讓沙門氏桿菌死光光!
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥799期
食品中毒好可怕?澈底加熱,讓沙門氏桿菌死光光! 天氣炎熱,食品容易變質,但在寒冷的季節,食品中毒的問題依舊不可輕忽!常見的沙門氏桿菌食品中毒途徑,多是食用未澈底加熱的蛋品、畜禽產品,或是餐點遭生食污染,患者會有嘔吐、腹瀉和發燒等症狀。食藥署提醒大家,保持良好衛生操作習慣,將生熟食砧板、刀具與器具分開使用,並澈底加熱食物,才能避免發生沙門氏桿菌食品中毒。 人員與環境雙重管控 ...
更多
Posted by 管理者
2021/01/12
聽說吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼大蒜等,可以殺寄生蟲,這是真的嗎?
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區
網傳「吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼大蒜等,可以殺死寄生蟲」,並無科學實證,請民眾不要隨便輕易相信。 生食水產品應留意海獸胃線蟲 (Anisakis),海獸胃線蟲等寄生蟲經-20℃冷凍或80℃以上高溫烹煮後通常可以殺死,但若生食或烹煮不完全,則幼蟲可能進入人類胃腸組織,造成腹痛、嘔吐、下痢等。 食藥署提醒,將水產品充分加熱後再食用或是選擇注重環境衛生、信譽良好的店家,可以吃得更安心。 來源網址 :...
更多
Posted by 管理者
2021/01/06
Statistics
Entries (431)
Comments (0)
Archives
September, 2023 (5)
August, 2023 (9)
July, 2023 (9)
June, 2023 (5)
May, 2023 (5)
April, 2023 (4)
March, 2023 (5)
February, 2023 (6)
January, 2023 (4)
December, 2022 (4)
November, 2022 (5)
October, 2022 (4)
September, 2022 (4)
August, 2022 (8)
July, 2022 (5)
June, 2022 (5)
May, 2022 (4)
April, 2022 (4)
March, 2022 (5)
February, 2022 (4)
January, 2022 (4)
December, 2021 (6)
November, 2021 (4)
October, 2021 (4)
September, 2021 (6)
August, 2021 (4)
July, 2021 (4)
June, 2021 (5)
May, 2021 (4)
April, 2021 (3)
March, 2021 (2)
February, 2021 (1)
January, 2021 (3)
December, 2020 (3)
November, 2020 (3)
October, 2020 (3)
September, 2020 (1)
August, 2020 (1)
July, 2020 (1)
June, 2020 (5)
May, 2020 (3)
April, 2020 (3)
March, 2020 (2)
February, 2020 (1)
January, 2020 (1)
August, 2019 (1)
July, 2019 (3)
June, 2019 (1)
February, 2018 (1)
June, 2016 (1)
April, 2016 (1)
December, 2015 (5)
November, 2015 (3)
October, 2015 (3)
September, 2015 (5)
August, 2015 (7)
July, 2015 (3)
June, 2015 (1)
May, 2015 (4)
April, 2015 (1)
March, 2015 (6)
February, 2015 (5)
January, 2015 (6)
December, 2014 (2)
November, 2014 (7)
October, 2014 (2)
August, 2014 (1)
July, 2014 (7)
June, 2014 (2)
Home
Site Map
Search
Sign In