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Posts From August, 2023
聽說多喝豆漿還能美白,這是真的嗎?
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區
聽說多喝豆漿還能美白,這是真的嗎? 布單位:企劃及科技管理組 解答: 聽說多喝豆漿還能美白,這是真的嗎? 豆漿為獲取蛋白質的食品之一,含有少量的維生素及胺基酸,可能有助於維持皮膚的健康,但並沒有相關科學論述依據多喝豆漿能使皮膚變白。 食藥署提醒,民眾應該保持均衡飲食,養成健康的生活習慣,建立正確的營養攝取觀念,才能維持身體健康。 相關連結 食品營養成分資料庫
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Posted by 管理者
2023/08/30
恰特草不是茶,小心上癮又傷身
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥913期
恰特草不是茶,小心上癮又傷身 您聽過恰特草嗎?這種來路不明的茶葉或茶飲,可能會讓你上癮又傷身!食藥署指出,恰特草(學名Catha edulis),又名阿拉伯茶、衣索比亞茶、葉門茶、巧茶、布希曼茶(Bushman's tea),是能全年保持葉片的常綠灌木,其外觀類似莧菜,葉子曬乾後則形似茶葉。 從興奮到沮喪、狂躁,碰不得的東非罌粟 ...
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Posted by 管理者
2023/08/25
醫師,我該吃鐵劑嗎?
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥905期
醫師,我該吃鐵劑嗎? 妳有缺鐵性貧血嗎?根據2022年國民健康署的《國民營養健康狀況變遷調查》,每百位19-44歲女性中,就有14人有缺鐵性貧血問題!當醫師診斷為缺鐵性貧血時,可使用鐵劑進行治療。因此,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)特別邀請黃農茵醫師,分享關於鐵劑的正確知識,一起擺脫缺鐵性貧血的困擾。 臉色發白、頭暈疲倦?你可能有缺鐵性貧血 ...
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Posted by 管理者
2023/08/23
您喝的茶從哪裡來?食藥署教您安心選購!
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥913期
您喝的茶從哪裡來?食藥署教您安心選購! 臺灣人愛喝茶,全臺各地也多有栽種,但是,您曾經拿起包裝袋,仔細看過購買的茶葉源自何處嗎?食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒,無論是包裝茶葉或散裝茶葉,都必須依照食品安全衛生管理法規定,清楚標示「原產地(國)」,以利消費者選購參考。 正確標示茶來源,產地資訊更透明 ...
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Posted by 管理者
2023/08/18
當吃素成為一種潮流,您如何聰明選擇?
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥907期
當吃素成為一種潮流,您如何聰明選擇? 近年來,素食漸漸成為現代人重視健康的飲食選擇,相較於傳統認知的宗教素,更像是一種純粹的飲食選擇!不論是隨著重視環保議題、愛護動物,或純粹希望攝取更多蔬食,都讓茹素意識更加抬頭,越受重視。為了幫助民眾聰明選擇素食,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)特別請到營養師侯沂錚來為民眾做詳細說明。 迷思破解—素食也能營養均衡 ...
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Posted by 管理者
2023/08/16
「食品原料整合查詢平臺」讓您掌握食品原料准用資訊
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥912期
「食品原料整合查詢平臺」讓您掌握食品原料准用資訊 隨著網路資訊及電商平台日益普及,消費者可輕易在線上或實體通路購買各式食品!但是,消費者如何辨識產品中的成分是否為合法原料?業者又如何善盡自主管理責任,強化食品原料管理,避免進口或使用到安全性不明的原料呢? 安全不安全?快上網查看評估資訊 ...
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Posted by 管理者
2023/08/11
真空包裝即食食品小知識
資料來源:食品安全辦公室(食安報馬仔)
真空包裝即食食品小知識 日期:112-06-15資料來源:食品安全辦公室 市面上常見真空包裝即食食品,是指經過脫氣並密封包裝,拆封後即可食用無須再烹煮的產品。如豆製品、火腿、香腸、臘肉、燻鮭魚、醬菜、麵條、調理包、罐頭等。因為產品較一般生鮮或即食食品保存期限長,且經過調理打開直接可食,具食用方便性,提供忙碌的現代人飲食多樣選擇。 要提醒的是,真空包裝並不等於產品無菌,但將食品置於真空條件下,要特別注意避免肉毒桿菌汙染的問題。肉毒桿菌為極度厭氧之產孢桿菌,所分泌的毒素會造...
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Posted by 管理者
2023/08/09
國外藥品停看聽! 食藥署守護國人用藥安全
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥911期
國外藥品停看聽! 食藥署守護國人用藥安全 日常生活中,每個人都有服用藥品的經驗,而品質良好的藥品,更是治療或預防疾病的基石! 嚴格管控藥品的「全生命週期管理」 ...
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Posted by 管理者
2023/08/04
網傳吃肉桂能降血糖是真的嗎?
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區
網傳吃肉桂能降血糖是真的嗎? 布單位:企劃及科技管理組 解答: 網路說吃肉桂能降血糖是真的嗎? 肉桂因為有獨特的香氣,常用於烘焙點心、咖啡調味,但目前並沒有足夠的實證顯示吃肉桂可以達到降血糖的功效,肉桂無法替代任何血糖藥物。 食藥署提醒,糖尿病患者應依病情與醫師、營養師配合,選擇適當的健康飲食,遵照醫囑按時服藥,以維持身體健康。
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Posted by 管理者
2023/08/02
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