網路謠傳「你喝的飲料是這樣『做』出來的!」,是真的嗎?  

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區
解答: 網路謠傳「你喝的飲料是這樣『做』出來的!」影片,是真的嗎?https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=24202 有關食品添加物之使用,應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,該標準為正面表列,僅表列之食品類別得依限量規定合法添加使用,非表列之品項及未准許之食品範圍,則不得使用。 食品添加物標準之訂定,均參閱動物安全性試驗資料、國際間相關法規標準與准用情形、各種食品添加物品項之理化特性、... 更多
 
發布者 管理者 2018/07/24

食用色素吃多會致癌? 

資料來源:衛生福利部國民健康署健康九九網
發布者 管理者 2018/07/12

聽說吃香蕉會傷骨頭,這是真的嗎? 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區
發布者 管理者 2018/07/02

雞蛋未完全煮熟食用,對健康會不會有什麼影響呢? 

資料來源:健談網
發布者 管理者 2018/06/19

姜至剛:農藥大增致罹癌?推論恐過度簡化 

資料來源:蘋果日報
發布者 管理者 2018/06/08

保鮮盒保「鮮」嗎?泡檸檬水除臭4寶,清洗縫隙細菌 

資料來源:華人健康網
保鮮盒真正保「鮮」嗎?欲知詳情請聯結至 https://www.top1health.com/Article/80/57738 更多
 
發布者 管理者 2018/06/04

請教鱈魚或鮭魚這類魚種,一般寄生蟲是那一種較多?對民眾的衛教建議為何? 

資料來源:行政院農業委員會水產試驗所
行政院農業委員會水產試驗所 專文解答,詳文請至 https://www.tfrin.gov.tw/ct.asp?xItem=282724&ctNode=1310&mp=2 更多
 
發布者 管理者 2018/05/22

聽說經常食用味噌會黃麴毒素中毒,這是真的嗎? 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署
發布者 管理者 2018/05/10

雲林禽場確診禽流感案例,請業者發現禽隻異常死亡應主動通報 

資料來源:行政院農業委員會動植物防疫檢疫局
發布者 管理者 2018/04/23

有效日期前的食物,食用上一定安全,這是真的嗎? 

【發布日期:2018-03-22】 發布單位:企劃及科技管理組
原文網址 https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=23882 解答: 有效日期前的食物,食用上一定安全,這是真的嗎? (1) 「有效日期」是指在「特定儲存條件下」,市售包裝食品可保持產品價值的最終期限,應為時間點,例如『有效日期:Ο年Ο月Ο日』,有效日期的訂定是為了確保食品食用時的有效性及安全性。 (2) 因此在適當的產製、運輸及保存環境中,有效日期內的食品是安全可食用的。 (3)... 更多
 
發布者 管理者 2018/04/19
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